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Apéritif für Anspruchsvolle — passt aber auch zu Austern auf Eis
Kein klassischer Sauvignon
mit geringen Erträgen
mit langem Mazeration und Barrique-Ausbau
um den Wein balanciert zu halten
Gramona Argent Rosé, Brut Nature 2022 BIO barbera Apéritif für Anspruchsvolle — passtGramonas Ros Cava aus reinem Pinot Noir Brut Nature und biozertifiziert. Gramona gehrt zu den wenigen Cava Husern, die Ros auf diesem Niveau produzieren: mit langer Hefelagerung und ohne Dosage, nur mglich mit erstklassigem Grundwein. Im Glas zartes Lachsrosa mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von Erdbeere, Himbeere, rosa Grapefruit und einem Hauch Brioche von der Hefelagerung. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit einer lebhaften Sure und
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