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Vinifikation / Ausbau: Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur über etwa 15 Tage
- 2018 (94 Pt
verantwortlich für das Bouquet
Vanille und Limette
Fruchtiges Bouquet mit Noten von Erdbeermarmelade
Ojo Negro Sauvignon Blanc - Patagonien, Dieter Meier Jahrgang:2024 Vinifikation / Ausbau: Die alkoholischeStrahlendes Bouquet, Aromen von Limettenzesten, grnen pfeln, Stachelbeeren und weisser Grapefruit. Mittlerer Krper mit spritziger Sure, saftig und mit einem knackigen, grnfruchtigen Gaumen. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 14 bis 17 C Vinifikation Ausbau: Vergrung mit traubeneigenen Hefen in Betoneiern und
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