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Diese Bedingungen erhalten die natürliche Säure und fördern aromatische Präzision
Vinifikation: Sorgfältige Entrappung und schonende Maischeführung mit kontrollierter Gärtemperatur
Lakritz und einer zarten mineralischen Note
Der Wein ist intensiv und gehaltvoll und kann problemlos ein Jahr im Barrique reifen
um das volle Aromenspektrum auszuschöpfen
2021 Château de la Dauphine Fabien Coche Diese Bedingungen erhalten die natürlicheDer 2021 Chteau de la Dauphine ist ein eleganter Bordeaux aus Fronsac, der Tradition und moderne Przision eindrucksvoll vereint. Auf den sonnenverwhnten Kalkstein Hngen am rechten Ufer der Dordogne entsteht hier ein Wein, der in seiner Preisklasse bemerkenswert tiefgrndig, fein strukturiert und authentisch ist. Das Chteau, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurckreichen, zhlt heute zu den Vorzeigegtern der Appellation und ist besonders fr seinen
