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den Don Jaime als Zeichen seines Erfolgs hatte anfertigen lassen (ein Symbol der Anstrengungen zweier Generationen
einer der Orte mit der längsten Weinbautradition
Birne und Stachelbeere
Bordeaux für jeden Tag
AUSBAU: Die Trauben der ältesten Rebstöcke der Parzelle werden zweifach vorselektiert
Macia Batle Tinto Anada Rotwein Cuvée Wein Trocken aus Mallorca (3 x 0,75l) Australien den Don Jaime als ZeichenSTORY: Rebland besitzt die Familie Batle bereits seit 1856 auf Mallorca. Doch eine Berufung zum Winzer erfuhr Ramon Batle erst, nachdem er seine politische Karriere erfolgreich beendet hatte und ihm auffiehl, dass bei Familientreffen eigentlich niemand bers Geschft, aber alle vom Wein redeten. AUSBAU: Die Trauben vergren in temperaturregulierten Edelstahlbehltern 10 Tage lang bei max. 28C. Nach der alkoholischen Grung reift der Wein zwei Monate in
