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Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor über hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle)

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Veggie Wurzerl Kräuter Tomate 60g

Handl AMA Bauchspeck 300g egal

Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialität gilt

Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Marentbrettl Kaum zu glauben aber dieDer Geheimtipp. Kenner schtzen den Tiroler Speck g. g. A. Schopfspeck als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit,