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Der Chardonnay von alten Reben
Die qualitativ herausragenden Weinberge und die bevorzugte topographische Lage ergeben charaktervolle Weine
leicht zitronigen Abgang
Das fruchtige Aroma von frischem Traubentrester
um Frische
Muskat Freyheit Gemüseauflauf Der Chardonnay von alten RebenEin Ein Hauch von vorlauter Extravaganz mit traditionsreicher Geschichte. Spannungsgeladene fruchtige Interpretation mit ernsthaften Einwnden von Seiten des Glimmerschiefers in harmonischer Verbindung der Sorte Muskat Ottonel mit Pinot Blanc. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese Anfang September, spontane Grung, 13 Tage in Amphoren auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, biologischer Sureabbau, 9 Monate in der
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