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Stamm Basidiomycota)
insbesondere in Wäldern mit Eichen
süssrahmiges
Er enthält eine Mischung aus verschiedenen Fruchtessigen und konzentriertem Traubensaft
Herkunft: US/CA
Italienischer San Daniele Rohschinken ohne Bein | 12 Monate gereift | 8,5 kg Pasta getrocknet Stamm Basidiomycota)Fr unseren San Daniele Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine von regionalen italienischen Hfen ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr 12 Monate schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Schinken Produktion mit Hingabe und Leidenschaft.
