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darunter Karamell
wie das Vinaturel-Tasting es nennt — und entwickelt mit Belüftung dunkle Brombeere
der die Typizität von Tokaj
Eine Stunde Karaffenzeit ist hier keine Bitte
im Garten oder auf der Veranda – die Kanne ist ein vielseitiger Blickfang im ländlich inspirierten Stil
La Purisima Filarmonia D.O. 2024 BIO monastrell-mourvedre darunter KaramellYecla ist eine kleine Appellation im Sdosten Spaniens, und wie in den Nachbargebieten fhrt dort Monastrell das Wort eine Sorte, die Hitze vertrgt wie kaum eine andere. Bei diesem Wein bekommt sie mit Syrah und Merlot zwei gleichstarke Partner an die Seite; der Name Filarmonia ist Programm, denn keine der drei Stimmen fhrt allein. Die Reben stehen auf lehmigem Ton mit Mergel und Sand, einer Mischung, die Wrme speichert und den Wurzeln dennoch Luft
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