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Christopher Barth Spätburgunder 2023 vinaturel Nach der Reife wurde der

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Description

Nach der Reife wurde der Riesling ohne Filtration und Schönung

und kraftvoll

dunkler Schokolade sowie dezenten Holzaromen

welche durch den kleineren Anteil Roggen-Destillats ergänzt werden

die teilweise schon 50 Jahre alt sind

Christopher Barth Spätburgunder 2023 vinaturel Nach der Reife wurde derChristopher Barth Sptburgunder 2023 mineralischer Pinot mit Burgunder Soul Der Christopher Barth Sptburgunder 2023 stammt von verschiedenen Weingrten, bei denen einige Parzellen auch Neupflanzungen (Slection massale aus dem Burgund) sind. Alle Reben wurzeln auf Lehm und Kalkstein. Nach der selektiven Handlese der gesunden und reifen Trauben wurden diese im Ganzen eingemaischt und spontan vergoren. Der Pinot wurde im Fass ausgebaut und ohne Schnung mit

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