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also nach dem klassischen Champagne-Verfahren mit Flaschengärung produziert
die Chambolle-Trinker suchen
der dem Duft Tiefe verleiht
einem kraeftigen Rinderbraten oder einem reifen Epoisses
die Räumen und Möbeln ein samtiges
Bruno Clair Chambolle-Musigny "Les Véroilles" AOC 2023 glera also nach dem klassischen Champagne-VerfahrenBruno Clair ist in Marsannay verwurzelt, hat aber auch eine Parzelle in Chambolle Musigny eines der elegantesten Pinot Drfer des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, Vintage Vinifikation. Les Vroilles ist eine Dorflage in Chambolle Musigny, gelegen am hangabwrts gerichteten Teil neben Bonnes Mares daher mit etwas mehr Struktur als die typische Chambolle Dorflage. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht
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