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verschiedene Kräuter und süßlich-herbe Noten von Zimtblüte
Gefüllte Paprika mit Blumenkohlreis: Fein gerieben mit Muskatreibe über das fertige Gericht streuen – für einen würzigen Kick mit Zimtnote
Frisch gemörsert passt er zu Wild
Madras Curry ist in Indien fast unbekannt - erst indische Restaurants in Großbritannien kreierten diese Mischung
Marinaden und klassischen Saucen
Bourbon Vanilleschoten italienisch verschiedene Kräuter und süßlich-herbe NotenUnsere Bourbonvanille trgt den Namen Knigin der Gewrze wirklich zu Recht. Unsere Schoten stammen von einem kleinen Familienbetrieb in Madagaskar und werden dort mit viel Zeit und Sorgfalt schonend verarbeitet: ganz natrlich, ohne knstliche Zustze. Sie haben einen Vanillingehalt von mehr als 2% und sind deutlich frischer und aromatischer als herkmmliche Ware. Sie ist wahnsinnig flexibel einsetzbar und mit vielen anderen Gewrzen, wie Cardamom, Nelken,
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