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feinkörnig und betörend zugleich
feines Tannin und eine kühle
Dort wo früher - und manchmal heute immer noch - die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden
Am Gaumen überzeugt er durch klare Struktur
Der lange Ausbau ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Weinbereitung
Castello Del Terriccio - Toscana Rosso IGT 2016 St. Emilion Grand Cru feinkörnig und betörend zugleichDer Castello del Terriccio ist der kraftvolle, mediterrane Signature Wein des Gutes klar vom Syrah geprgt, ergnzt durch kleine Anteile weiterer Rebsorten. In der Nase zeigt er schwarze Oliven, Brombeeren, Veilchen, Pfeffer und wrzige Kruter, begleitet von einer feinen, dunklen Mineralik. Am Gaumen dicht, warm, seidig und dennoch erstaunlich frisch ein Rotwein, der die sonnenverwhnten, maritim beeinflussten Lagen nrdlich von Bolgheri perfekt
