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für Fans mediterraner Rotweine
AROMA: Intensive Aromen von Pflaume und Kirsche
AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe
pochiertem Lachs oder Jakobsmuscheln
dazu eine Spur Zitrusblüte und saftiger Apfel
Fontanafredda Barbera d'Alba DOC Rotwein Wein Trocken Barbera d'Alba Piemont Italien (3 x 0,75l) Calabrien für Fans mediterraner RotweineSTORY: Fontanafredda wurde 1858 gegrndet, als Knig Vittorio Emanuele II. das Gut fr seine Geliebte Rosa Veracellana erwarb. Sein Sohn Graf Emanuele grndete um 1870 das Weingut und initiierte soziale Projekte. Nach einem Verkauf whrend der Weltwirtschaftskrise gehrt es heute wieder Piemontesern: Baffigo und Farinetti. Die Fuori Classe Weine bestechen durch ihre Rebsorten und Holzlagerung und sollten in Ruhe genossen werden, um ihr volles Potenzial zu
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