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AUSBAU: Die Vinifikation erfolgt traditionell in Zementtanks unter kontrollierter Temperatur unter Beigabe von ausgewählten Hefen
Bereits in den ersten Jahren konnte eine ansprechende Qualität erzeugt werden
leichten Reis- und Nudelgerichten mit Hühnchen und Frühlingsgemüse
die gute Säurestruktur sorgt für viel Frische
33140 Cadaujac
Bodegas Ribas Sio Negre Magnum Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (6 Flaschen) rotwein AUSBAU: Die Vinifikation erfolgt traditionellSTORY: Das alteingesessene Familienweingut Bodegas Ribas wurde 1711 am Fue der Sierra de Tramuntana auf Mallorca gegrndet. Tradition und Moderne werden hier miteinander kombiniert, um mallorquinische Spitzenweine zu erzeugen. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 12 Monate in Fssern aus
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