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BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr sanft
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
BEURTEILUNG: Am Gaumen dominiert die elegante Frucht mit fast süßlichen Tanninen und feinwürzigen Aromen von Lakritz
AUSBAU:Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren
Neben einer geringen Schärfe nach etwas Pfeffer zeichnen eine leichte Frische von Anis und sehr dezente Anklänge von Kümmel den Geruch aus
Metzger Premium Cut Pinot Noir QbA Rotwein Wein trocken Deutschland (12 x 0.75l) 11.5% BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr sanftSTORY: Wenn wir Uli Metzger auf seinem Weingut besuchen, knnen wir uns sicher sein: Wir werden gut essen, gut trinken, selig schlafen und mindesten seinen neuen Wein fr unser Sortiment mit nach Hause nehmen. Diesmal hatten wir gleich zwei im Gepck. Die exklusiv fr uns zugeschnittenen Tropfen sind echte Filetstcke aus Ulis besten Lagen mit seinen ltesten Reben. AUSBAU: Der Sptburgunder wird acht Tage kalt mazeriert. Anschlieend erfolgt die Maischgrung,
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