Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2023 1,5L terra-alta der ohnehin Jahrzehnte vor sich

der ohnehin Jahrzehnte vor sich hat

aber nicht streng – eher wie jemand

Ein bewusst frisch gehaltenes Profil

Saignée des Tempêtées ist Tarlants Rosé-Saignée-Champagner — reinsortiger Pinot Noir

ohne schwer zu wirken

Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2023 1,5L terra-alta der ohnehin Jahrzehnte vor sichDer 2023er Vide Bourse von Thomas Morey verbindet die natrliche Grozgigkeit des warmen Jahrgangs mit der mineralischen Strenge, die diese Premier Cru Lage auszeichnet. Das Ergebnis ist ein Chassagne blanc von auerordentlicher Balance ein Wein, der sofort anspricht, aber reichlich Substanz fr die Zukunft mitbringt. Aromatisch zeigt er sich opulenter als der 2024er: reife Birne, Mandarine und ein Hauch von Brioche aus dem Fassausbau. Am Gaumen ist der