TBA No. 9 Scheurebe 2007 0.375L Silvaner Schaumwein Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Wild

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Wild

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Klassiker zu Krustentieren

die zugesetzte Kohlensäure sorgt für einen lebendigen

Wildragout oder Trüffelrisotto ein großer Auftritt

Eine Trockenbeerenauslese für alle

TBA No. 9 Scheurebe 2007 0.375L Silvaner Schaumwein Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu WildDie Scheurebe gehrt zu den Sorten, mit denen Alois Kracher international bekannt wurde und die Nummer 9 des Jahrgangs 2007 macht deutlich, warum. Im Stahltank ausgebaut und achtzehn Monate gereift, steht hier die Frucht im Mittelpunkt: vollreifer Pfirsich, Orange, ein ganzes Spektrum an Tropenfrchten, dazu feinster Bltenhonig. Was diesen Wein trgt, ist die rassige Sure, die den enormen Zuckerrest mhelos kontert. Se Heidelbeeren, Erdbeerkonfit und