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Dem darf dann gern ungebremster positiver Aktionismus folgen
die eine langsame und schonende Trocknung ermöglicht
Geschmack Nuss
Zusammen mit anderen Fermentations- und Vorselektionsprozessen hat dies dem endgültigen Geschmack des Kaffees einen besonderen Charakter verliehen
- Maße: 160 × 160 × 32 mm
Coffee Cuppings Datum:Samstag: 29. August 2026 14:30 Dem darf dann gern ungebremsterAls Cupping bezeichnet man eine professionelle Kaffeeverkostung. Diese luft nach einem weltweiten Standard ab, welcher von der Specialty Coffee Association (SCA) und World Coffee Research festgelegt wurde. Ob wir in unserer Kaffeersterei in Berlin oder aber Barista in fernen Lndern Kaffees rsten und probieren die Art wie der Kaffee dafr zubereitet und dann probiert wird ist berall gleich. Richtige Profis erkennen dabei wie ein Sommelier beim Wein ganz
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