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Mireia Torres schuf diese kraftvolle Komposition aus heimischen und internationalen Sorten
Carpaccio mit Rucola
AUSBAU: Die Cabernet-Sauvignon-Trauben der Einzellage Mas La Plana werden ab September gelesen
wie ein Biss in die Birne
Erdbeere und roter Johannisbeere mit einer leichten Zitrusnote
Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley Weißwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Likör Mireia Torres schuf diese kraftvolleSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Aus in der Nacht handgelesenen, streng selektierten Trauben, die alle noch kalt vom Feld gepresst werden. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen im Fass
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