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18 Monate im Holz sind hier nicht bloß ein technischer Rahmen
ohne dabei seine Frische zu beeinträchtigen
was ihm zusätzliche Komplexität und einen harmonischen Ausbau verleiht
Das Ergebnis ist ein unverfälschter
Der Ausbau erfolgte über 22 Monate in französischen Barriques
Jean Gagnerot Chablis 2024 Ca'Momi Winery 18 Monate im Holz sindDer Jean Gagnerot Chablis 2024 ist ein klarer, prziser Ausdruck von Chardonnay aus dem nrdlichsten Zipfel der Bourgogne mineralisch, straff und ungemein trinkanimierend. Er verbindet die salzige Frische klassischer Chablis Terroirs mit der Saftigkeit des Jahrgangs 2024. Ein Wein, der Puristen ebenso anspricht wie Genieer, die einen geradlinigen, terroirbetonten Stil suchen. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Helles Strohgelb mit silbrig grnen
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