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Negra Mole Trinktemperatur: 15-18 °C Jahrgang: NV Geschmack: Süß
Die Gärung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen
wovon ein Viertel mit Weinbergen belegt ist
BEURTEILUNG: Samtig-weich und cremig im Geschmack mit Nuancen von sinnlicher Vanille und Rohrzucker wie auch subtile Rum-Einflüsse
BEURTEILUNG: Saftig am Gaumen
Binigrau B- Negre Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (3 x 0,75 l) Winzerhof Stahl Negra Mole Trinktemperatur: 15-18 °CSTORY: Eine der feinsten und auch erfolgreichsten Bodegas auf Mallorca ist Binigrau, das von den Brdern Batle gefhrt wird. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr ber 16 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Zimt mit wrzigen Noten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Dieser kraftvolle
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