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die den Charakter des Priorat ohne die Strenge der Einzellagen-Weine zeigen
steife Wandung
Dekantieren Sie ihn leicht vor dem Genuss
dazu frisch gegerbtes Leder und dunkler Tabak
Säure typisch reif
Clandestin Triologie KM-3 2022 Emporda die den Charakter des PrioratDie Triologie" ist Le Clandestins Serie aus drei einzelnen Parzellen (KM 1, KM 2, KM 3) drei Blicke auf denselben Boden, jeweils als reinsortiger Pinot Noir Champagner ohne Dosage ausgebaut. Ein faszinierendes Projekt fr alle, die Herkunft im Glas schmecken wollen. Jede Cuve wird spontan vergoren, reift lange auf der Hefe und kommt als Brut Nature auf die Flasche kein Gramm Zucker verschleiert den Lagencharakter. Winzerchampagner als Terroir Studie.
