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die über 7 Jahre gereift ist
Ausgeprägte Noten von reifen Früchten wie Cassis
Alles in allem ein Klassewein mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis
in denen die Wärme des Jahrgangs durchscheint
Unser Sainte Maure wird nach traditioneller bäuerlicher Art (Fermier) von Hand aus frischer Ziegenrohmilch hergestellt
Casa Lupo Valpolicella Ripasso 2021 Rotwein Spanische Fisch-Antipasti die über 7 Jahre gereiftIn der Nase duftet dieser Ripasso etwas nach Heu, Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersssen Ripasso Zgen, die an Kakao, Schwarzkirschen, mediterranen Krutern und Nelke erinnern. Er ist opulent und dicht, mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen, ein gut balancierter Wein, der ein Hauch von Amarone versprht.
