Domaine Roc Des Anges "reliefs" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2022 Vallein Tercinier 4 % Sémillon – das

4 % Sémillon – das ist der höchste Sauvignon Blanc-Anteil in dieser Mischung aller Zeiten

Aus der Region selbst denkt man in Margaux gerne an Lamm oder Entrecôte vom Grill

Das Weingut wurde vom chilenischen Architekten Smiljan Radic in Zusammenarbeit mit Alex und Carrie Vik entworfen

sondern ein Saint-Julien mit klarer Kontur

mit ihrer Mischung aus Käseteig und luftigem Biss

Domaine Roc Des Anges "reliefs" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2022 Vallein Tercinier 4 % Sémillon – dasDomaine Roc des Anges 2022 aus Grenache Noir, Carignan und Syrah zeigt Roussillon mit schiefergeprgter Tiefe, Frische und feiner Wrze. ber den Wein Domaine Roc des Anges arbeitet im Roussillon auf kargen Bden aus Schiefer und Granit, die den Reben viel abverlangen und kleine, konzentrierte Trauben liefern. Der biologische Anbau passt hier sehr gut zur trockenen, sonnigen Lage, in der die Reben ihre Balance aus Reife und Frische bewahren mssen.