Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Fuligni Trauben und Beeren

Trauben und Beeren

eher zurückhaltenden Aromatik

Die Reben sind 25 – 55 Jahre alt

einer der strukturiertesten Appellationen im nördlichen Médoc

aber auch kräftiges Geflügel wie Ente oder Perlhuhn

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Fuligni Trauben und BeerenGauby Ctes Catalanes 2021 aus Grenache zeigt im Languedoc Tiefe, Wrze und mineralische Przision, getragen von Schiefer und Granit. ber den Wein Gauby arbeitet in den Ctes Catalanes im nrdlichen Languedoc mit biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die stark vom Schiefer und Granituntergrund geprgt sind. Fr einen Wein wie den Gauby Ctes Catalanes 2021 ist das entscheidend, denn diese kargen Bden bringen oft geringe Ertrge, aber sehr konzentrierte