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dennoch mind
🧀 Genussvolle Begleitung – Käse
Besonders praktisch ist die flexible Nutzung: Der Kartenhalter eignet sich nicht nur für Erinnerungsstücke und Inspirationen
Wildragout oder gereiftem Käse – oder einfach als Hauptdarsteller eines genussvollen Abends
Roter Veltliner ist eine der seltenen autochthonen Wagram-Rebsorten
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 BIO roter traminer dennoch mindAux Coucherias gehrt zu den traditionell ernsthafteren Beaune Lagen westlich von Beaune Richtung Bouze ls Beaune, sehr steil, geprgt von dunklem Lehm und Kalk, durch Bume und Ginster isoliert. Champy bewirtschaftet eine Parzelle, die in den 1950ern gepflanzt und seit 1985 biodynamisch gefhrt wird. Die Lese 2023 erfolgte in den ersten drei Septembertagen, kurz vor der Hitzewelle. 50 Prozent Ganztrauben, schonende Vinifikation, zwlf Monate Barrique
