Kürbisgerichte oder würziger Hartkäse
Große Weißweine kennt man aus Frankreich überwiegend aus dem Burgund oder von der Loire
Food Pairing (Speiseempfehlung): Käsekrainer / Blauschimmelkäse / Hot-Pot
Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und kraftvoll
Großes Gewächs® weist vielschichtige Aromen
Rose trocken 2023 Grenache Blanc Schaumwein Kürbisgerichte oder würziger HartkäseFeinfruchtige Aromen nach Himbeeren und Hagebutten, Salbei spritzig, frisch, fruchtiger Abgang, leicht. Dezente Aromen von roten Frchten. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18C, Ausbau im Edelstahltank. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein hervorragender Essensbegleiter der zu Fisch, Hhnchen und weiem Fleisch ebenso passt, wie zu Gemsegerichten oder delikaten