Majas Chardonnay Réserve IGP 2022 BIO monastrell-mourvedre oder einen Ibérico-Schinken mit Quitten-Pasta

oder einen Ibérico-Schinken mit Quitten-Pasta

aber eins ist sicher: Es erwartet dich eine handverlesene Käseauswahl aus einer bestimmten Region oder zu einem besonderen Thema – begleitet von spannenden Geschichten und neuen Geschmackserlebnissen

Kleinere Unebenheiten

das Konzentration foerdert und gleichzeitig Frische bewahrt

Ansonsten: geduldig sein und in fuenfzehn Jahren geniessen

Majas Chardonnay Réserve IGP 2022 BIO monastrell-mourvedre oder einen Ibérico-Schinken mit Quitten-PastaChardonnay im Roussillon? Absolut und bei Majas zeigt die Rebsorte eine Seite, die man aus dem Burgund nicht kennt. Alain und Agns Carrere haben Chardonnay auf ihren Kalksteinbden in den Hgeln von Caudies gepflanzt. In der Hhenlage ber 400 Meter reift die Traube langsam und behlt eine Frische, die sdfranzsischer Chardonnay sonst oft vermissen lsst. Die Rserve Abfllung bekommt mehr Aufmerksamkeit als der einfache Chardonnay: lngerer Ausbau, teilweise