Petalos Salzflocken | Flocken | Kaltgeräuchert | 0.1-8.0mm salz Ob beim Kochen oder direkt

Ob beim Kochen oder direkt am Tisch – dieses Gewürzsalz sorgt für Feuer in deinen Gerichten

Die besondere Mischung aus Salz

Saucen oder viele weitere Gerichte – diese Mischung bringt den vollen Geschmack auf deinen Teller

Durch das langsame Kalt-Räuchern über Apfelholz erhält das Salz eine delikate Rauchnote

Diese kraftvolle Mischung aus Salz und geschroteten Habanero-Chilis verleiht deinen Gerichten eine starke

Petalos Salzflocken | Flocken | Kaltgeräuchert | 0.1-8.0mm salz Ob beim Kochen oder direktUnsere Petalos de Sal, auch bekannt als "Salzbltenbltter", stammen aus einer abgelegenen Gebirgsregion in der spanischen Provinz Alicante, etwa 40 km vom Mittelmeer entfernt. Hier, in einer uralten Saline, die seit dem Mittelalter betrieben wird, wird das weisse Gold nach wie vor in reiner Handarbeit gewonnen. Mit viel handwerklichem Geschick und der Untersttzung von Sonne und Wind entstehen in einem aufwendigen Prozess die begehrten Steinsalzflocken.