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Dort wurden die Trauben von Hand gelesen und nach der Maischegärung für 15 Monate im Barrique ausgebaut und dann unfiltriert abgefüllt
Mandeltarte · Vanilleeis
Wie kann ich es dekorativ einsetzen
dass dieses Rosé nicht kühl wirkt
Master of Wine seit 1989 (als erster Franzose überhaupt) und einer der einflussreichsten biodynamischen Winzer Frankreichs
Bret Brothers Mâcon-Verzé Climat "Les Perches" AOC 2024 artadi Dort wurden die Trauben vonMcon Verz liegt im nordwestlichen Mconnais, auf Muschelkalk in 230 Metern Hhe ein Terroir, das Chardonnays mit Spannung und Mineralitt hervorbringt, wenn man die Trauben nicht berreif erntet. Bret Brothers bewirtschaften eine Parzelle Les Perches mit 40 bis 50 Jahre alten Reben. Handlese am 19. September 2024, 100 Prozent Spontanvergrung mit Wildhefen im Barrique, keine Schnung, minimaler Schwefeleinsatz, 3. 240 Flaschen. Funkelndes mittleres Goldgelb
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