Champagne Virginie T. Brut jimenez-landi das Wärme speichert und tagsüber

das Wärme speichert und tagsüber an die Wurzeln abgibt

dass auch im „einfacheren" Segment seine biodyn Konsequenz spürbar ist — kein Massenwein

Der SP68 — benannt nach der Provinzstraße vor ihrer Kellertür — ist ihr berühmter Einstiegswein und auch bei uns ein Verkaufsliebling

demeter-zertifiziert nach respekt-BIODYN-Richtlinien

etwas Apfelschale und eine erdige

Champagne Virginie T. Brut jimenez-landi das Wärme speichert und tagsüberVirginie T. ist ein junges Haus in einer Region, in der man in Jahrhunderten rechnet. Dieser Brut ist die Visitenkarte: eine Cuve mit klarem Schwerpunkt auf Pinot Noir, der 70 Prozent stellt, ergnzt um ein Fnftel Chardonnay und einen Rest Pinot Meunier. Die Verteilung erklrt den Charakter Pinot Noir gibt Krper und Struktur, der Chardonnay zieht die Linie gerade, der Meunier rundet ab. Der Untergrund ist ein Flickenteppich: Kreide und Kalkstein fr