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Die Trauben stammen aus Weinbergen im El Valle de La Raja
hinzu kommen Noten von getrockneten Kräutern und getrockneten Blumen
etwa Poulet à la crème oder Perlhuhn mit Pilzen
mit viel Kontrolle
wie er es ausdrückt
Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Comtes Armand, 2022 Raul Perez Die Trauben stammen aus WeinbergenDomaine Comtes Armand Pinot Noir aus Auxey Duresses zeigt 2022 die burgundische Finesse mit Frische, Kalk und fein gewirkter Tiefe. ber den Wein Die Trauben fr diesen Pinot Noir stammen aus Auxey Duresses in der Bourgogne, einer Lage, die von kalk und tonhaltigen Bden geprgt ist. Das Zusammenspiel aus khler Frische und guter Reife begnstigt beim Pinot Noir oft feine Aromatik, przise Sure und elegante Tannine. Fr einen biodynamisch arbeitenden Betrieb
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