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Finca Constancia Verdejo Parcela 52 Weißwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) 30% diesmal aus den heimischen Sorten

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Description

diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena

AROMA: Intensive Aromen von reifen Aprikosen und Pfirsichen

BEURTEILUNG: Ein dunkles Kirschrot präsentiert sich dem Auge

wo die Böden besonders kalkhaltig sind

Andreas Diehl beschäftigte sich schon länger mit den neuen

Finca Constancia Verdejo Parcela 52 Weißwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) 30% diesmal aus den heimischen SortenSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach

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