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mit einer weichen
Gewicht : 4 x +/− 200 gr
Dieser Saft ist bekannt für sein einzigartiges
ihre Konsistenz ist zart und cremig
Die Aufzucht in der spanischen Dehesa
Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine | mit Geschenkbox | 0,5kg Tauben | Pigeon/Pigeonneau mit einer weichenBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen, wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet. Die ausgewhlten Ibrico Schweine ernhren sich zu groen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf. Das trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund
