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wobei nur etwa 35% der Fässer neu sind
dunkel) kann er sich problemlos über 10–15 Jahre weiterentwickeln und zusätzliche tertiäre Noten wie Leder
die ihm zusätzliches Alterungspotential verleihen
der durch seine Reifung in ausgewählten Portweinfässern eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz gewinnt
Der Jahrgang 2012 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren wird sich die Komplexität noch weiter vertiefen
R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2009 Pierre Moncuit wobei nur etwa 35% derDer R. Lpez de Heredia Via Tondonia Blanco Reserva 2009 ist einer der groen Klassiker unter den weien Riojas rar, charakterstark und mit beeindruckender Reife. Aus 90 % Viura (Macabeo) und 10 % Malvasa erzeugt, reift er insgesamt rund 13 Jahre, bevor er berhaupt auf den Markt kommt. Nur ein kleiner Teil der berhmten Tondonia Lage ist mit Weiweinreben bepflanzt, weshalb diese Ikone stets streng limitiert und hei begehrt ist. Geschmacksprofil Im Glas
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