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650 Litern) für 12 Monate
hat man sie für 3 Wochen mit Maischekontakt spontan vergoren
Der Körper ist mittelkräftig bis kräftig und der Nachhall lang und von dem Spiel von Frucht und dezentem Holz geprägt
seine Aufgabe als Tischwein perfekt zu erfüllen
Malvasia den Körper und Diego die Säurestruktur
Christopher Barth Melaphyr Riesling 2021 6er Staffel 650 Litern) für 12 MonateChristopher Barth Melaphyr 2021 fruchtig rauchiger Riesling vom Vulkangestein Die Riesling Trauben des Melaphyr 2021 von Christopher Barth stammen von Alzeyer Lagen. Lage, wie auch Wein, haben ihren Namen vom roten Vulkangestein Melaphyr. Nach der selektiven Handlese erfolgt ein Einstampfen per Fu und eine 24 stndige Maischestandzeit Vergoren und ausgebaut wird der Melaphyr im gebrauchten Holzfass. Der Wein wird von der Feinhefe abgezogen und
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