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Ein ausdrucksstarker
toller Speisenbegleiter
sehr feine Perlage
Neben den exquisiten Sonder Cuvées verkörpert vor allem der Champagne Brut Reserve den Stil des Hauses: Feiner Blütenduft
reifen Käse
Blaufränkisch Goldberg 2023 Grüner Veltliner Schaumwein Ein ausdrucksstarkerFlorale Anklnge, Waldbeeren und dunkle Kirschen fhren in einen Blaufrnkisch mit markanter, aber fein dosierter Wrze. Am Gaumen verbindet der Goldberg reife Frucht mit griffigem Tannin, dezentem Rauch und zurckhaltenden Rstaromen. Die Sure setzt einen klaren Akzent und hlt die krftigeren Komponenten in Balance. Mit etwas Luft wird die Textur geschmeidiger, die Brombeerfrucht saftiger und der Wein insgesamt ruhiger. Trotz seiner Substanz bleibt er
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