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Die Wiederbelebung dieser jahrhundertealten Ausbaumethode verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und macht den Petruna zu einer besonderen Rarität im Portfolio von Il Borro
Das Ergebnis sind Weine mit klarer Herkunft und einer Balance aus Kraft und Frische
Nach der Flaschengärung reift der Wein noch mehrere Monate auf der Hefe
mit Anklängen von Kakao
sowie zu geschmackvollen Pilzgerichten
2023 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu Cru du Rhône Fratelli Collavo Die Wiederbelebung dieser jahrhundertealten Ausbaumethode2023 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu Cru du Rhne
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