Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks

Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks mit natürlichen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten

wobei sehr schonende Extraktionen angewendet werden

ohne auf Anspruch

Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten

verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse

Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt Die Vinifikation erfolgt in ZementtanksDer Weiburgunder Sekt brut zeigt, wie gut deutscher Winzersekt sein kann, wenn man ihm Zeit und Ruhe gibt. Feine Perlage, khle Frische und eine richtig schne Balance zwischen Cremigkeit und Spannung. Im Glas eher gelber Apfel, Zitronenzeste und etwas Brioche als laute Frucht oder vordergrndige Hefearomatik. Der Sekt wirkt przise und ruhig, fast selbstverstndlich in seiner Art. Kein Show Aperitif, sondern eher eine Flasche, die sich langsam entfaltet