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von denen Giuseppe sich auf die Produktion der Weine konzentriert
sehr lokale Form der Küche
wie man es von reifem Nebbiolo erwartet
Verzicht auf synthetische Pestizide und großem Respekt vor der Biodiversität
die die Wärme des Jahrgangs schön einfängt
Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2021 Cepa 21 von denen Giuseppe sich aufDer Cornas Vieilles Vignes 2021 von Alain Voge zeigt eindrucksvoll, wie elegant und przise ein khler, anspruchsvoller Rhne Jahrgang ausfallen kann. Da 2021 kein Les Vieilles Fontaines abgefllt wurde, flossen dessen Trauben in diese Cuve ein seltener Bonus, der dem Wein zustzliche Tiefe und Klasse verleiht. Reine Syrah von alten Reben auf steilen Granitterrassen liefert einen Cornas mit straffer Frische, dunkler Frucht und der unverkennbaren
