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Anschließend reift der Wein rund 16–20 Monate in französischer Eiche (überwiegend gebrauchte Fässer und Demi-Muids
nahe Verona
brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen – jugendlich
profitiert die Weinlage Gerümpel auch vom typischen verwitterten Sandstein von Wachenheim und dem vulkanischen Basalt von Forst
Die Reben für diesen Ducru Beaucaillou Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien stehen auf tiefem Kies über Ton und Kalkstein
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2013 San Esteban Anschließend reift der Wein rundSociando Mallet 2013 Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc zeigt klassische Bordeaux Eleganz, khle Frucht und przise Struktur aus dem Kies und Tonboden. ber den Wein Sociando Mallet liegt im Haut Mdoc, auf den typischen Kies und Tonbden, die Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc eine klare, geradlinige Handschrift geben. Das Terroir bringt meist Weine mit Frische, Spannung und einem eher straffen, langlebigen Profil hervor. Gerade im Jahrgang
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