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Geerntet wird selbstverständlich von Hand
In der Nase entfaltet sich zunächst ein dichter Schleier von trockenem Torfrauch
Die Ernte erfolgt hier traditionell von Hand
Im Glas präsentiert sich der Cogno Barbaresco Bordini 2021 in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein charakteristisches Zeichen für einen hochwertigen Nebbiolo
Frische und Finesse aus – typisch für die Handschrift von Pichon Comtesse
Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023 Kuba Geerntet wird selbstverständlich von HandFlor de Pingus 2023 ist der kleine Bruder des legendren Pingus stilistisch sehr nah dran, preislich jedoch deutlich zugnglicher. Die Trauben stammen von alten Tempranillo Reben (ca. 60 Jahre), deren tiefreichende Wurzeln fr bemerkenswerte Mineralitt und Konzentration sorgen. Seit Mitte der 1990er Jahre hat Peter Sisseck mit Dominio de Pingus den Stil der Ribera del Duero mageblich geprgt; Flor de Pingus gilt heute als einer der spannendsten Value
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