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Sehr trinkig
Stickstoff aus der Luft im Boden anzureichern
Erentrudisstraße 63
Das familiengeführte Weingut Quinta de Santiago blickt auf eine Geschichte seit 1899 zurück und hat sich in den letzten Jahren zu einem modernen Boutique-Weingut entwickelt
gegründet von António Maçanita
Cirelli 2023 Montepulciano d'Abruzzo DOC/Bio Chardonnay Sehr trinkigDie Reben stehen auf kargen Lehm Kalk Bden, gerade einmal 8km von der Adriakste entfernt. Francesco Cirelli arbeitet biodynamisch, neben Wein (ca. 4ha) wachsen hier Oliven, Feigen, Getreide. Ziegen und Gnse arbeiten hier krftig mit. Ein kraftvolles, dunkles Rubinrot luft ins Glas, der Montepulciano ist kein berextrahiertes Schwergewicht, sondern einer mit klarer Frucht und wunderbarer Trinkbarkeit. Schwarzkirschen, schwarze Maulbeeren und Brombeeren
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