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der so unkonventionell ist wie sein Name
die besonders lange im Holzfass reifen
der ohne Dosage-Schminke auskommen muss
Der 2022er war an der nördlichen Rhône ein warmer Jahrgang — das gibt dem Wein reifere Frucht und weichere Tannine als der kühle 2023er
Die 2018er-Edition von Instinct Meunier — der ältere Jahrgang von Jeaunaux-Robins Single-Vineyard-Cuvée aus Le Grand Morceau
Odinstal Weissburgunder 350 N.N. 2023 1,5L BIO Butterdose der so unkonventionell ist wieOdinstal, das hchste Gut der Mittelhaardt, keltert auch Weissburgunder aus der Hhenlage. Die Bezeichnung 350 N. N. verweist auf die Hhe des Rebblocks die Khle dieser Lage gibt der Burgundersorte Frische und feine mineralische Spannung. Der Weissburgunder 350 N. N. 2023 ist ein trockener Weiburgunder mit khler Frische: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine feine, salzige Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch straff. Ein wandelbarer
