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um die natürlichen Aromen zu bewahren
Weinberg & Terroir
deren durchschnittliches Alter beeindruckende 63 Jahre beträgt
die richtig gute Chardonnays oft auszeichnet
Gaumen: Fruchtig
Blanc de Blanc - 9294 - Sekt Brut um die natürlichen Aromen zuDer 9294 Blanc de Blanc Brut vom Weingut Andres zeigt ziemlich eindrucksvoll, wie viel Spannung deutscher Sekt haben kann, wenn man ihm Zeit gibt. 100 % Chardonnay, spontan im groen Holzfass vergoren und anschlieend mehrere Jahre auf der Hefe gereift. Dadurch wirkt hier nichts laut oder vordergrndig perlend eher tief, fein und komplett auf Przision gebaut. Im Glas Zitruszeste, grner Apfel, etwas gelbe Pflaume und feine Brioche Noten. Dazu diese khle,
