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mit mineralischem Griff und langem
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak mit Süßkartoffel oder gebratener Polenta mit Pilzen und Kürbis
Die Winzer experimentierten damals mit neuen Traubenmischungen
Die Cuvée Clara verbindet Chardonnay und Pinot Noir mit einem Anteil Riesling und bleibt dabei klar an der Mosel verankert
structured
La Joie 2017 1.5L Land:USA, Sonoma Coast mit mineralischem Griff und langemDer 2017er Jahrgang von La Joie prsentiert eine komplexe Aromatik von Zwetschge, Zedernholz und schwarzer Olive, mit Nuancen von Tabak und Nelke. Der Gaumen bleibt der Nase treu, wo diese reichen Aromen mit gut strukturierten Tanninen und heller Sure ausgeglichen sind. Der Abgang ist elegant, mit anhaltenden Aromen, die noch lange nachklingen. Ein wirklich bemerkenswerter Napa Cabernet, der in der groen Magnumflasche anmutig reifen wird. Food Pairing
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