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traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 7 Tagen
Pizza und reifem Käse
seidig eingebundenem Tannin
gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce
Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa
Two Oceans Sauvignon Blanc Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) lieblich traditionelle Maischegärung im Holz –STORY: An der Sdspitze Afrikas finden sich zahlreiche Naturwunder, die ebenso dramatisch wie beeindruckend sind. Eines davon, das Zusammentreffen des Atlantischen und des Indischen Ozeans, dient als Inspiration fr die Weinlinie Two Oceans. AROMA: Aromen tropischer Frchte und zarte Noten frisch gemhten Grases. BEURTEILUNG: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst
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