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Das Ergebnis ist ein Gevrey-Chambertin
Dieser trockene Weißwein aus autochthone Rebsorten mit 5
kalkhaltige Meursault-Böden
Lakritz und feine Würze von Wacholder und schwarzem Pfeffer
Gestrichen haben wir den Korpus in Midnight Black von Paint of Walinoon — einem tiefen
Chianti 'Renzo M.' Riserva DOCG 2022 laderas-de-montejurra Das Ergebnis ist ein Gevrey-ChambertinRiserva heit im Chianti vor allem eines: mehr Zeit. Wo der einfache Jahrgangswein nach wenigen Monaten in die Flasche geht, muss die Riserva reifen und das trgt nur Traubenmaterial, das genug Substanz mitbringt. Renzo Masi setzt dafr fast ausschlielich auf Sangiovese, die Leitrebe der Toskana, und gibt ihr fnf Prozent Colorino bei, eine alte einheimische Sorte, die vor allem Farbe und einen herben, dunklen Ton beisteuert. Die Reben wurzeln in Lehm,
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