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Am Gaumen druckvoll und mineralisch
sondern soll seine zitrische Schärfe ausspielen
Der Mycorhize zeigt das Avize-Terroir in seiner reinsten Form: kalkbetonte Mineralität
In der Nase ernsthaft öffnend mit Teer
Ein zugaenglicher Einzellagen-Riesling fuer die alltaegliche Tafel
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2020 BIO case-alte Am Gaumen druckvoll und mineralischDer Clos Windsbuhl 2020 biodynamischer Pinot Gris aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk. Im Vergleich zum eleganteren 2021er zeigt der 2020er die Fuelle und Reife des warmen Jahrgangs, waehrend die typische Windsbuhl Geradlinigkeit erhalten bleibt. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Honig und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen rund und texturiert mit einer cremigen Frucht und einer moderaten
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