Barolo Bricco Pernice 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 wie der Chardonnay in der

wie der Chardonnay in der Steiermark heißt

Vierzehn Monate in 50 % neuer und 50 % einjähriger französischer Eiche gereift und verschnitten aus 73 % Cabernet Sauvignon

Pilzragout oder Kalb mit dunkler Jus

wenig Brioche und Vanille

Girlan zeigt einmal mehr

Barolo Bricco Pernice 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 wie der Chardonnay in der2017 war ein heies Jahr in der Langhe, und der Bricco Pernice fngt diese Wrme in reifer Frucht ein, ohne die Balance zu verlieren. Aus dem Amphitheater von Rebstcken unterhalb von Novello kommt ein Nebbiolo von grozgiger innerer Faser: getrocknete Kirsche, Brombeere und Pflaume, umspielt von dunklen Gewrzen. Trotz der Kraft bleibt der Wein sanft und weich in der Textur eine Handschrift, fr die Elvio Cogno steht. Nur 3. 500 Flaschen sind entstanden,